Territorio
Terra forte, dal carattere deciso, dalla storia importante e ponte verso l’Oriente è bagnata da due mari.
Combinazione unica tra la forza e i colori della natura, la bellezza artistica e spontanea degli antichi centri abitati, la ricchezza delle materie prime e delle genuine tradizioni culinarie.
Salento
Penisola compresa tra i due mari è il “tacco d’Italia”, rappresenta la punta più ad est d’Italia, è costeggiato da bellissime coste, ricche di scogli e di spiagge finissime, da distese sconfinate di olivi secolari. Un incantevole paesaggio di sole, verde, mare, brezza.
Il territorio tramanda
Il sito archeologico di Borgo Egnazia è in Puglia l’esempio più esteso di antica città romana con un antico porto sul mare Adriatico .
Caratteristiche sono le medievali Torri d’avvistamento e di difesa dagli assalti delle popolazioni del mediterraneo disseminate lungo la costa.